Salamanca, Gto.- Estudiantes del CECyTEG Salamanca mostraron el resultado del conocimiento adquirido a través de la muestra de proyectos de la especialidad de química industrial y mecatrónica.

Con una amplia participación se llevó a cabo una exposición académica donde alumnos de quinto semestre de la especialidad de químico industrial presentaron los productos desarrollados durante sus clases.

Más de 250 alumnos entregan proyectos académicos en CECyTEG Salamanca

La muestra reunió a más de 250 jóvenes de ambos turnos, quienes desarrollaron sus capacidades en cada uno de los proyectos.

Durante el recorrido, los asistentes conocieron el proceso de elaboración de distintos artículos creados por los alumnos. Entre los productos alimenticios destacaron harinas de avena, trigo y maíz, además de una variedad de mermeladas artesanales con sabores como fresa, mandarina, naranja, jamaica, piña y mezclas originales propuestas por los equipos.

Los expositores explicaron las etapas de formulación, preparación y control de calidad aplicadas para obtener alimentos con características adecuadas de textura, sabor y presentación, conforme a los lineamientos de la especialidad.

La exhibición también incluyó artículos de higiene y uso cotidiano, como cremas corporales, productos para calzado y galletas artesanales, resultado de los conocimientos adquiridos en conservación, diseño y mejora de productos.

El director de CECyTEG, Raúl González Alarcón, destacó que, actividades como ésta fortalecen el aprendizaje práctico de los alumnos, y así cuando se encuentren en el ámbito profesional puedan enfrentar los retos que se les vayan presentando, siempre con el afán de mejorar lo que se ha aprendido.

El directivo de la institución de Salamanca dio a conocer que, durante el transcurso del ciclo escolar se continuará con este tipo de actividades que demuestran el avance de los estudiantes en cada una de las carreras.

Por su parte, padres de familia reconocieron el esfuerzo de sus hijos y con orgullo destacaron la importancia de acompañarlos en cada una de las actividades, de esta manera logran un mejor desarrollo y que le será de utilidad a futuro.

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