Salamanca, Guanajuato.- Regresará la Expo Nopal en su edición 2026 al mes de febrero y se ha propuesto que se realice del 13 al 15, para aprovechar el Día del Amor y la Amistad; además, por primera vez en la historia y con la intención de internacionalizar este evento, se invitará a la ciudad de Kasugai, Japón, así como a un estado que aún se encuentra en evaluación, informó Luis Peña Gómez, director general de Desarrollo Económico.
“Se está terminando de armar el proyecto. Estamos con el compromiso de regresar este evento al mes de febrero, que por tradición se venía realizando en esas fechas y que el año pasado se llevó a cabo en un periodo distinto. Estamos atendiendo la petición de la marca colectiva y de la comunidad; por ello regresará a febrero y pensamos que la mejor fecha puede ser el fin de semana del 13 al 15”, explicó.
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Añadió que el 14 de febrero coincide con la Expo Nopal y se busca que el público aproveche esta fecha dentro de la agenda cultural. Señaló que se trabaja para que el evento se realice en ese periodo y, de no ser posible, se analizarán otras fechas.
Peña Gómez indicó que el evento gastronómico y artesanal ofertará alrededor de 180 espacios que se instalarán en el Parador del Nopal. Explicó que se busca ofrecer una propuesta atractiva para los asistentes, además de contar con un pabellón internacional donde participen las ciudades invitadas, incluida la representación del gobierno estatal.
Precisó que no se trata de fechas improvisadas, ya que existe acercamiento previo con las localidades invitadas. Recordó que autoridades de Salamanca acudieron a Kasugai, Japón, y que posteriormente la delegación japonesa visitó el municipio, donde se les hizo una recepción oficial y la invitación formal, por lo que ya cuentan con la fecha apartada.
En cuanto a la propuesta de que el Parador del Nopal opere de manera permanente los fines de semana, comentó que el tema se ha dialogado con la marca colectiva, aunque existe la inquietud de que la población prefiere acudir al jardín principal y al centro de la comunidad, donde por tradición se comercializan los productos derivados del nopal.
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Finalmente, señaló que el proyecto ya fue presentado y se definirá una vez concluida la Expo Nopal, con la posibilidad de implementar la estrategia de viernes a domingo en las instalaciones del parador, ubicado sobre la carretera federal 45, a un costado de la comunidad de Valtierrilla, sin descartar la venta en el centro de la comunidad, aspecto que seguirá en revisión.