La familia García Morales, en entrevista, mencionó que este viernes 03 de abril es el último día de Cuaresma, pues, acorde a la tradición católica arraigada en su familia, los ‘Viernes de Cuaresma’ comenzaron desde el mes de febrero y se extendieron a este mes de abril.
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Hasta 600 pesos en comida en San Luis de la Paz
Días en los cuales llegan a gastar un aproximado de 600 pesos para llevar a cabo la preparación de platillos del mar para su familia, la cual está integrada por cinco personas, por lo que tienen que buscar la manera de que los platillos rindan, pero, sobre todo, que su preparación sea económica para su bolsillo.
Por lo que, para este último Viernes Santo, la preparación de los platillos seleccionados comprendió filete de pescado tilapia embolsado en papel aluminio, integrando chile morrón, mantequilla, cebolla, queso, jitomate, especias, entre otros.
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Asimismo, la preparación de un ceviche de sardina, platillo predilecto de la familia, pues, además de ser ‘rendidor’, su preparación es bastante económica, a pesar de llevar jitomate, cebolla, pepino, cilantro, aguacate y bastante limón.
Viernes de Cuaresma sin carne en México
Resaltaron que, acorde a la tradición católica, durante el año se celebran un total de seis Viernes de Cuaresma, incluyendo un Viernes Santo, en los cuales no se debe comer carne roja ni aves; sin embargo, este tipo de tradición, cada año que pasa, va en decadencia.
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Pues actualmente el consumo de carne y aves se lleva a cabo con normalidad entre las familias, incluso católicas, finalizaron.
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