Salamanca, Guanajuato.- A tres meses del 17 de enero de este año, cuando dos cocineros del restaurante Asían Buffet en Salamanca fueron privados de su libertad, hoy se confirmó el cierre definitivo de este negocio. Francisco Javier González Mijes, vicepresidente de la Federación Nacional de Cámaras de Comercio en el estado de Guanajuato, lamentó el cierre y señaló que se suma a los más de 80 comercios que cerraron en 2025 y a los más de 25 que han cerrado en lo que va de este año.
A través de un comunicado oficial, el restaurante informó que la Dirección General de Asían Buffet cerrará sus puertas de manera definitiva. “Esta decisión no ha sido fácil de tomar. A lo largo de este tiempo tuvimos el privilegio de servirles y ser parte de sus momentos especiales, lo cual valoramos profundamente. Agradecemos sinceramente la fidelidad, la confianza y el cariño que nos brindaron durante cada visita. Su preferencia ha sido fundamental para nuestro crecimiento y nos llevamos gratos recuerdos de esta etapa.
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Queremos asegurarles que Asían Buffet continúa comprometido con ofrecer un servicio de excelencia, calidad y atención que nos caracteriza en nuestras sucursales de León, Celaya e Irapuato, donde será un gusto seguir recibiéndoles. Gracias por permitirnos ser parte de su mesa y de su historia”, concluye el comunicado firmado por la Dirección General.
Al respecto, el representante de la FECANACO en Guanajuato afirmó que no se puede “tapar el sol con un dedo”. “Tenemos varios comercios con las cortinas abajo; otros han huido porque han sido desplazados por la delincuencia, aunque lo nieguen. Tenemos extorsionadores locales y extranjeros; cárteles asentados en el municipio, además de delincuencia organizada de otros países, concretamente de Colombia y Venezuela, y hacen oídos sordos a esto. Ya no podemos sostener este tipo de situaciones que nos preocupan demasiado; ya nadie está a salvo”, dijo.
González Mijes señaló que Salamanca es uno de los municipios más conflictivos del país, por lo que buscarán una reunión con autoridades del gobierno federal para que el secretario de Seguridad Pública implemente un operativo, investigue a los responsables y se erradique “este cáncer” que está afectando al sector.
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“A nosotros también ya nos incendiaron nuestra sede; somos víctimas de extorsión, de persecución y de señalamientos. Sí tenemos temor; ya han muerto compañeros de este organismo y tengo miedo de hacer estos señalamientos, pero todavía confío en mis autoridades estatales y federales, porque no todos están corrompidos. La autoridad municipal deja mucho que desear, porque no tiene funcionarios públicos con capacidad para resolver la problemática que se está viviendo”, lamentó.
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