Dolores Hidalgo, Gto.- La Santísima Trinidad se sumó a la temporada de vendimias con la realización de un evento que reunió a personas de distintos puntos del país para celebrar la cosecha del año, que será destinada a la producción de las siete etiquetas de la casa.
Con un festejo que incluyó música de las emblemáticas estudiantinas guanajuatenses, las tradicionales mojigangas sanmiguelenses y el sabor de las nieves dolorenses, el viñedo recibió a visitantes que participaron en una jornada dedicada a la cultura del vino que, durante los últimos años, ha cobrado relevancia en el estado.
Durante la celebración, los asistentes pudieron conocer el proceso que comienza con la cosecha de la uva y disfrutar en un ambiente campestre entre parras, olivos y lavandas, para posteriormente participar en la pisa de la uva.
Vinos de La Santísima Trinidad protagonizan la vendimia
Los protagonistas del evento fueron los vinos que forman parte de la propuesta de La Santísima Trinidad, un proyecto que ha consolidado su presencia dentro de la creciente industria vitivinícola de la región y que se han posicionado entre los premiados debido a su calidad.
Más allá de la cosecha, la celebración se convirtió en una experiencia que combinó vino, gastronomía, música y tradiciones, dentro de la temporada de vendimias que representa uno de los momentos más importantes para el sector vitivinícola guanajuatense, que en los últimos años ha experimentado un crecimiento tanto en el número de viñedos como en la oferta de experiencias dirigidas al público.
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