Guanajuto, Guanajuato.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) informó que concluyó la investigación por el brote de ciclosporiasis registrado durante el verano, el cual fue relacionado con lechuga iceberg de la empresa Taylor Farms de México que fue retirada del mercado.
En Guanajuato, Taylor Farms suspendió temporalmente las operaciones de su planta ubicada en el municipio de Doctor Mora, mientras autoridades sanitarias estadounidenses investigaban el brote de enfermedades intestinales asociado con la lechuga iceberg suministrada por la compañía.
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Aunque los investigadores no lograron establecer con precisión cómo se produjo la contaminación, las pruebas detectaron la presencia del parásito Cyclospora en el área donde la verdura era cultivada y procesada, informó el organismo sanitario.
La FDA señaló que los reportes de personas enfermas y el rastreo de la cadena de suministro aportaron evidencia suficiente para relacionar la lechuga retirada con el brote registrado en varios estados de Estados Unidos.
Después de finalizar la investigación, la dependencia estadounidense presentó un plan de 10 acciones para reducir el riesgo de nuevos brotes antes de que comience la temporada de cultivo de 2027.
Por su parte, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) dieron por concluido el pasado 11 de septiembre el mayor brote de ciclosporiasis registrado en Estados Unidos. El episodio fue relacionado presuntamente con lechuga iceberg procedente de México.
El brote afectó a 12 mil 883 personas y provocó dos muertes en 21 estados, de acuerdo con los CDC.
La agencia sanitaria explicó que la disminución considerable de nuevos casos y el retiro de la lechuga contaminada, cuyas fechas de consumo preferente ya habían vencido, permitieron dar por terminado el brote.
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Durante el momento de mayor incidencia, antes de que se retirara el producto, las autoridades llegaron a recibir reportes de más de mil nuevos contagios en un solo día.
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