Israél.- Una bebida a base de agave de la empresa Negave Estates ha sido creada en Israel, esto es lo que se sabe hasta el momento.
La empresa Negave Estates llevó un brote de agave de México y ahora se produce una bebida 100% de agave azul producida al norte del desierto Negev.
¿Cómo es la bebida de Negave Estates?
La bebida causó polémica al ser comercializada como tequila. “Creamos uno de los mejores licores a base de agave, capaz de rivalizar con los mejores tequilas del mundo”, se lee en su página de LinkedIn.
Aunque en sus redes sociales y página web, nunca llaman a su producto con el nombre de la bebida mexicana, en la parte superior de la etiqueta se lee: 100% agave tequilana azul Weber.
El tequila está protegido con denominación de origen desde 1974 y solo puede venderse como tal si se ha producido en cinco Estados de México, Jalisco, Michoacán, Tamaulipas, Nayarit y Guanajuato.
“Hemos enviado una carta de advertencia a la marca”, comenta por teléfono Martín Muñoz Sánchez, comisionado técnico del Consejo Regulador del Tequila (CRT).
¿Por qué Israel produce tequila?
El tequila es una de las bebidas más representativas de la cultura mexicana. La base del destilado se obtiene del jugo de la piña de la planta suculenta agave tequilana Weber, que tarda entre cinco y siete años en madurar.
Si la bebida se produce en otra región que no sea la establecida por la denominación de origen, o a través de otra especie de agave que no sea la tequilana Weber, tendrá que llevar el nombre de aguardiente o mezcal.
Después de que empezaron a circular las denuncias en videos a través de redes sociales y una investigación, señaló que el producto Negave, además de su página web, se vendía en otros dos sitios: Sip Tequila, una empresa estadounidense, y Wine Direct, localizada en Israel.
“A estas páginas también les mandamos una carta de advertencia y obtuvimos una respuesta positiva e inmediata”, comenta Muñoz.
Ambos sitios quitaron el producto de su catálogo. “En el 99% de los casos se atiende la carta de advertencia; no es que la gente quiera obrar mal, es que muchas veces no saben”, dice y añade que si la respuesta de la empresa israelí no llega, el Consejo iniciará acciones legales.
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