Ciudad de México, México.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una advertencia pública para que los consumidores eviten comprar y consumir camarones crudos congelados de la marca Great Value, vendidos en tiendas Walmart. La medida se toma ante la detección de cesio-137 (Cs-137), un isótopo radiactivo, en un cargamento procedente de Indonesia.
La recomendación se centra en productos de la empresa PT. Bahari Makmur Sejati (BMS Foods), el principal exportador de camarones de Indonesia hacia el mercado estadounidense. Aunque la FDA aclaró que ningún producto contaminado ha llegado a los estantes del país, la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP) detectó la sustancia en una inspección previa a su ingreso al territorio.
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“La FDA determinó que el producto de PT. Bahari Makmur Sejati infringe la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos, ya que podría haber sido preparado o almacenado en condiciones insalubres, lo que representa un riesgo de contaminación con Cs-137”, señaló la agencia en su comunicado oficial.
Productos en alerta
La advertencia incluye los siguientes productos de camarón crudo congelado, todos bajo la marca Great Value:
- Lote 8005540-1, con fecha de caducidad 15/03/2027
- Lote 8005538-1, con fecha de caducidad 15/03/2027
- Lote 8005539-1, con fecha de caducidad 15/03/2027
Los consumidores que hayan comprado alguno de estos lotes deben desechar el producto de inmediato. La FDA también recomendó a distribuidores y minoristas suspender su venta o distribución.
¿Qué tan grave es la contaminación?
El cesio-137 es un subproducto de reacciones nucleares que emite radiación gamma y partículas beta, las cuales pueden afectar la salud humana. De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), la exposición a dosis elevadas puede causar náuseas, vómitos, hemorragias internas e incluso la muerte en casos extremos. A largo plazo, también puede aumentar el riesgo de cáncer.
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En este caso, el nivel detectado en el embarque fue de 68 Bq/kg, considerablemente por debajo del límite de 1200 Bq/kg permitido por las normas internacionales. Sin embargo, como medida preventiva, la FDA ha incluido a PT. Bahari Makmur Sejati en una alerta de importación que implica la detención sin inspección física de sus productos.
“El Cs-137 puede estar presente en el ambiente debido a pruebas nucleares o accidentes como Chernóbil y Fukushima”, detalló la agencia. “Aunque los niveles detectados no representan un riesgo inmediato, la vigilancia es clave para proteger la salud pública”.