Purísima del Rincón, Gto.- Miembros del sector de turismo, en el Pueblo Mágico Jalpa de Cánovas, han batallado para lograr su recuperación a cinco años de que la pandemia llegará a México.
Gastronomía sostiene economía de Jalpa de Cánovas, tras crisis sanitaria
Uno de los principales sectores que ha sacado a flote la economía es el de la gastronomía, detalló María del Refugio López, quién es cocinera tradicional del estado.
Indicó que el período vacacional, así como eventos que se han desarrollado en el lugar, han permitido la afluencia de personas.
“En mi caso, nos ha ido muy bien. No podemos quejarnos. Sabemos que a raíz de la pandemia todo se fue pero estamos luchando por sacar adelante todo.
“El periodo vacacional ha sido bonito. Está bien, aunque sea periodo vacacional. No está apagado, está muy bien”, manifestó.
Detalló que aún es necesario dar un realce al sector, que desde hace más de una década ha sido el motor de la economía en esta comunidad.
Por ello, agregó, la promoción del Pueblo Mágico es de trascendencia para que se genere un movimiento entre la economía de las familias locales.
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Principalmente, en él se encuentran productos derivados de la gastronomía, la nuez, el membrillo, además de la actividad hotelera.
“Tienen que mejorar las cosas y sí es necesario seguir trabajando y promoviendo para levantar esta situación en la que caímos, pero hay que echarle ganas”.
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