Salamanca, Gto.- Mientras el cultivo de cebada rebasa más de la mitad de su proceso, los agricultores siguen sin tener precio del grano próximoa cosecharse, porque la industria cervecera no ha querido negociar, por lo que ahora estarán buscando a través de las Secretarías de Hacienda y Economía quese revisen las importaciones que hace la industria cervecera de este grano, así
lo informó José Luis Nieto Montoya, representante del sistema producto cebadano gubernamental.
El líder cebadero lamentó que la industria Cervera ni siquiera acuda a los llamados que hace la Secretaría de Agricultura, por ello es que ahora se buscará que ésta Secretaria, junto con Economía y Hacienda, para que se revisen las cuotas de importación de cebada y la calidaddel grano para su cerveza que ya no es mexicana tanto del grupo Modelo como de Henekel.
En este momento no hay precio y esa postura es de discriminación hacia los productores mexicanos, porque solo hacen la cerveza aquí, pero ya no es mexicana porque los insumos no son de este país, por ello también corren el riesgo de decir que la cerveza es mexicana, precisó.
Dijo que está comprobado que en México se puede producir la cebada de mejor calidad que la que pueden traer de Argentina,de Australia, de Francia, incluso de Estados Unidos; pero en este momento no hay comunicación, no hay diálogo, lamentó.
Agregó que la negativa de los cerveceros para llegar a un acuerdo, está afectando a más de 120 mil familias en el país, “Nos han tratado peor que delincuentes, nos han impuesto normas a su antojo, precioy variedades de granos a su antojo; llevamos la de perder los mexicanos porque están trayendo cebada de dudosa calidad”.
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Se llegí a sembrar más de 80 mil hectáreas
Se estima que en el estado de Guanajuato,apenas están establecidas unas 12 mil hectáreas de cebada, cuando en el pasado se llegaban a sembrar más de 80 mil hectáreas; “está muy lamentable la producciónde cebada en la entidad, cuando llegó a ser la entidad más productor del país de este grano, se llegó a cosechar 500 mil toneladas en el año 2010; y en esteaño no llegaremos ni a la 60 mil toneladas”, precisó.
Si en este momento iniciara la comercialización de este grano Grupo Modelo pagaría a 5 mil 450 pesos, después de que llegó apagar a 8 mil pesos y el grupo Henekel, después de llegar a pagar a 9 mil pesos, está pagando a 7 mil 180, que no es justo por la inversión que se hace, “tan solo traer cebada de Estados Unidos de North Dakota, tiene un costo de entre los 11 mil 500 pesos y de ahí se basan los productores de Argentina, Australia,Francia y otros; entonces porque pagar menos por la cebada de México, y más aún que es de mayor calidad”, precisó.
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