San José de Iturbide, Gto.- El municipio de San José de Iturbide celebrará la octava edición del ‘Festival Gastronómico Mestizo’, iniciativa ciudadana para preservar, promover y difundir la gastronomía tradicional de los municipios de la Región Noreste.
Acorde a los organizadores, el festival nació en el año 2018 y con el paso de los años se regionalizó, evolucionado hasta convertirse en un espacio donde cocineras y cocineros tradicionales, artesanos, productores y artistas comparten con el público la riqueza cultural de la región.
El Festival Gastronómico Mestizo es organizado por la Asociación Mestizaje Gastronómico Iturbidense A.C., cuyo equipo base está integrado por: Sara Arvizu Rico en la Dirección General y Coordinación del Festival, Juan Manuel Rivera Rico en la Coordinación Operativa y Contenidos, entre otros colaboradores más.
Para la realización de la octava edición se tuvo el apoyo de voluntarios, instituciones, aliados estratégicos y participantes que hacen posible cada edición.
¿Qué habrá en el ‘Festival Gastronómico Mestizo’ de San José de Iturbide?
Esta edición se llevará a cabo el próximo 2 de agosto donde participarán cocineras y cocineros tradicionales de diversos municipios del noreste de Guanajuato, artesanos y productores locales, expositores invitados de diferentes municipios del estado, especialistas en patrimonio cultural y gastronomía junto con artistas y agrupaciones musicales.
Vida Pública
¿Sube o baja el precio del Gas LP en Guanajuato? Estos son los precios máximos para esta semana
Acorde a lo informado, durante el festival el público podrá disfrutar de venta de gastronomía tradicional, concurso de cocina tradicional, conversatorio gastronómico, talleres y actividades para toda la familia.
También se contemplan amenidades como música, presentaciones artísticas, venta de artesanías y productos regionales, degustaciones, espacios para conocer y valorar las tradiciones del noreste de Guanajuato.
El Festival Gastronómico Mestizo es una oportunidad para conocer la cocina tradicional así como apoyar a cocineras y artesanos y disfrutar de actividades culturales con raíces que dan identidad a la Región Noreste del estado.
“No es solo un festival para ir a comer; es una celebración de nuestra identidad”, manifestaron los organizadores.
Noticias de San José de Iturbide:
Habitantes de San Diego de las Tranquilas exigen reparar camino dañado por baches en San José Iturbide
Grafitis y abandono afectan instalaciones del mercado Mi Plaza en San José de Iturbide
Abandono y vandalismo afectan al antiguo CAISES de San José de Iturbide