El evento se realizará en su tercera edición de 10:00 de la mañana a 9:00 de la noche en el Parque La Alameda, donde se reunirán miles de personas para vivir experiencia gastronómica y sensorial.
Margarita Soto Ortiz, directora de Desarrollo Económico en el gobierno de Silao, destacó que este encuentro ha sido todo un éxito.
“Parte de algo muy básico que es el bolillo. Quién de nosotros no sabe que la panadería, ese bolillo único y delicioso que era Silao, tenía que ser mezclado con todos aquellos ingredientes que a través de la magia puede llegar al paladar de todos nosotros: una torta”.
Estarán presentes desde la torta ahogada, la torta de tamal y el pambazo, hasta la torta de chilaquiles y cualquier variedad que puede ser llevada a la boca.
La derrama económica proyectada es de poco más de 5 millones de pesos y se esperan a más de 15 mil visitantes.
Se contará con un pabellón de bebidas, 17 productores artesanales y al menos 15 torteros. Se prevé la venta de más de 17 mil tortas.
Con el apoyo de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, se combinará con el festival artístico La Revolución del Rock, un evento conformado por 50 artistas. La gira inició hace unos días en la entidad y, su tercero de 10 conciertos se brindará en Silao.
José Manuel Sandoval, director artístico del proyecto musical, mencionó que la originalidad de este proyecto guanajuatense es que se conforma por una orquesta de viento, y que es apto para todas las edades.
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“Para muchos, quizás el rock es un género de nostalgia, pero la sorpresa ha sido que es para toda la familia el interés, hemos visto niños de cinco años cantar las canciones…muchas veces son de los años 60’s, 70’s, están en la cultura general del mexicano y de muchos países”.
La Revolución del Rock nació en 2017 en la Alhóndiga de Granaditas, durante el Festival Internacional Cervantino (FIC).
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