Guanajuato, Guanajuato.- El sector agrícola del estado de Guanajuato enfrenta una crisis silenciosa que amenaza la soberanía alimentaria de la región. Debido al incremento desmedido en los costos de operación, un número creciente de campesinos ha optado por suspender el barbecho, proceso fundamental para la preparación de la tierra previo a la siembra.
El barbecho, que consiste en remover y airear el suelo para eliminar plagas y facilitar la absorción de nutrientes, se ha vuelto una labor financieramente inalcanzable para los pequeños y medianos productores. Entre los factores que han encarecido esta práctica destaca el constante aumento en el precio de los combustibles.
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Jesús Marmolejo Ramos, presidente de la Sociedad de Porcicultores, Ganaderos y Agricultores del Campo del Bajío, expuso que se encuentra en marcha el proceso de barbecho; sin embargo, lamentó que se ha convertido en una actividad de altos costos, aunados a la inflación generalizada que afecta la rentabilidad del ciclo agrícola.
“Es muy caro, porque ahorita ya estamos hablando de arriba de 2 mil 500 pesos por hectárea para pagar a quien te va a barbechar, por los altos costos de los insumos, como el diésel. Eso conlleva a que te cobren caro”.
La omisión de esta etapa técnica no es solamente una medida de ahorro, sino un riesgo para la cosecha. Productores advierten que trabajar una tierra compactada y sin preparación adecuada deriva en una merma significativa en el rendimiento por hectárea.
Según compartió el líder agricultor, los costos se han incrementado en la última década, a la par del precio del diésel, que se ha mantenido en 27 pesos por litro: “Eso para nosotros es muy caro; no podemos darle una buena preparación a la tierra para poder sacar buenos rendimientos en los granos”.
La situación general genera un efecto dominó, pues al cosechar menos producto, la oferta de alimentos básicos disminuye, lo que eventualmente podría traducirse en una elevación de los precios para el consumidor final y una mayor dependencia de productos importados.
“Ya tenemos años que nada más sembramos con cero labranza o le metemos cinceles, solo para ir abriendo la tierra y aflojándola para poder meter la rastra y sembrar; pero eso no nos garantiza nada porque, lamentablemente, la tierra ya requiere más preparación, estar más acondicionada para que uno pueda sembrar sin problema”.
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De continuar esta tendencia, la salud de los suelos podría deteriorarse a largo plazo, comprometiendo no solo el ciclo actual, sino también las temporadas futuras. Por ello, los agricultores hacen un llamado a las autoridades correspondientes para que busquen mecanismos de apoyo u otorguen subsidios que permitan tecnificar el campo y mitigar los costos de producción que hoy los mantienen al borde del abandono de sus tierras.
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