Mariana Tinajero preserva las recetas tradicionales que su abuelo le enseñó Navegación de entradas María Ygnacia Carandia, una preceptora de Dolores Hidalgo como directora en la 2ª. Escuela de Niñas, ciudad de Guanajuato, 1853-1859.Entregan parque vehicular a dependencias en Dolores Hidalgo