Celaya, Guanajuato.– De bistec, pastor, chorizo, cecina, cabeza, tripas, camarón, carnitas, mole o cualquier otro guisado, se pueden encontrar los deliciosos tacos en el tradicional “Festival del Taco” inaugurado este sábado.
Con una expectativa de asistencia de al menos unas 10 mil personas y una derrama económica de 250 mil pesos, este sábado arrancó el evento que se lleva a cabo en la segunda sección del Parque Xochipilli, durante este sábado 27 y domingo 28.
Familias disfrutando de tacos y otros platillos en una zona de descanso del parque, creando un ambiente festivo. Foto: Martín Rodríguez El evento reúne a 12 taqueros de la ciudad y tiene como objetivo impulsar la gastronomía de Celaya y fomentar el consumo local. La alcaldesa Salud García, dijo que Celaya es reconocida por su gastronomía y por tener una buena cantidad de taquerías y sus “buenos tacos”.
Taquero preparando tacos al pastor con habilidad y destreza, mostrando el proceso de elaboración. Foto: Martín Rodríguez El Director del Parque Xochipilli, Arzú, Arzú Dominic Saucedo Sandoval, informó que este festival lleva más de 10 años celebrándose y para la edición de este 2024 se espera que incremente la afluencia de personas.
En el evento se ofrecen desde los tacos tradicionales de bistec, pastor, chorizo, cabeza, costilla o campechanos, así como quesadillas y burritos.
Imagen de un puesto de tacos con una variedad de guisados y salsas, destacando la oferta culinaria del evento. Foto: Martín Rodríguez El evento se realizará de 10 de la mañana a 10 de la noche y el costo de acceso al parque es de 10 pesos. Los niños menores de seis años no pagan costo de acceso. El estacionamiento cuesta 16 pesos por todo el día.
Los costos son accesibles al público, con precios generales que se maneja en las taquerías o dependiendo de la especialidad del platillo.
Taquero sirviendo una bandeja de tacos mixtos a un grupo de comensales, resaltando la generosidad de las porciones. Foto: Martín Rodríguez Además de la oferta de tacos, se tendrán actividades para celebrar el Día del Niño y el domingo la temática será regional mexicano, habrá música de banda y la presentación de solistas.
Durante la inauguración del evento, la alcaldesa Salud García, invitó a las familias celayenses a que visiten el festival y aprovechen para festejar el Día del Niño y pasar un fin de semana en familia.
Fotografía panorámica del Parque Xochipilli durante la inauguración del Festival del Taco, mostrando la afluencia de visitantes. Foto: Martín Rodríguez Más noticias de Celaya
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