Salamanca, Gto.- Bajan ventas para comerciantes que ofertan carne, entre un 40 y 60%, la baja se dio desde inicios de año y actualmente con la temporada de cuaresma, aunque los hechos de seguridad, la falta de espacios de estacionamiento y la competencia con grandes tiendas, que ha limitado la llegada de compradores.
De acuerdo a Santiago Conejo, comerciante del Tomasa Esteves, señaló que la cuesta de enero es un golpe económico para todos y para cada sector, posteriormente la llegada de la cuaresma cuando ciudadanos dejan de consumir carne roja y blanca, prefieren el producto de mar o incluso hay quien no consume nada de carne, esto como una costumbre católica.
“Las bajas ventas han sido desde que inició el año, las compras de fin de año, la compra de juguetes, sí es algo que impacta. Ahora con la temporada de cuaresma, yo creo que ha bajado entre un 40 a un 60% la venta, aquí afectan diferentes aspectos, desde la falta de estacionamientos en la periferia, la economía que no ha sido muy buena y las tiendas grandes que también ofertan carne y que tienen estacionamiento y pago con tarjeta”.
Tablajeros de Salamanca esperan fin de Cuaresma para recuperar ganancias
Mientras el precio de diversos productos de la canasta básica tiene variaciones a lo largo del año, la carne roja ha tenido aumento en los últimos meses, de estar en 200 pesos el kilo hoy se vende en 260 y 280, con el producto de mar durante cuaresma, pasa lo mismo aumenta entre 10 a 20 pesos; el pollo por su parte también tiene ligeros aumentos, aunque no tan considerables, aún así las vetas bajas han golpeado a este sector comercial.
Salamanca
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Por su parte, tablajeros, indicaron que su venta se ve sumamente afectada, incluso cierran durante los días viernes ante la poca gente.
“Acostumbramos a cerrar durante los días viernes, esto porque casi no hay gente, está solo. Para finales de año, las fiestas, si aumenta nuestra venta, muchos ciudadanos gustan de hacer una carne asada para despedir el año, pero ya iniciando el año baja la venta como en un 30%, después la cuaresma, otra baja de otro 20 o 30%” reveló Luis Rodríguez.
Para los comerciantes, solo les queda esperar el término de la cuaresma, para recuperar un poco sus ventas que no han sido las mejores en los últimos meses.
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