Irapuato, Gto.- Irapuato es reconocido por su gastronomía rica y variada, y entre sus rincones se encuentra “Gorditas Doña Julia“, un negocio familiar que, desde el 26 de julio de 2009, ha conquistado a locales y visitantes con un sabor casero inigualable.
“Mi nombre es Brenda, este es un negocio familiar que ya tiene 16 años. El platillo estrella son las gorditas de cacahuate con queso, aunque también se ofrecen de puro cacahuate, de puro queso, además de tacos, quesadillas y un menú variado que, los fines de semana, se amplía con antojitos especiales”, comparte Brenda, trabajadora del lugar.
El secreto de su popularidad está en sus gorditas jumbo, de tamaño generoso: la versión “normal” mide alrededor de 20 centímetros, mientras que las jumbo duplican todo —queso, cacahuate, guisado y sabor— convirtiéndose en un reto incluso para los más comelones.
“Por lo general, con una gordita tienen suficiente, pero hay quienes se animan a pedir una jumbo… aunque no siempre logran terminarla. Claro, también están los valientes que piden hasta una jumbo doble”, cuenta Brenda.
Ubicadas en la calle Lázaro Cárdenas #224, colonia Los Presidentes, Gorditas Doña Julia abre sus puertas todos los días, de lunes a domingo, de 8:30 de la mañana al mediodía, ofreciendo una experiencia que combina tradición, sazón y el encanto de lo hecho en casa.
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