La Paz, Bolivia.- El talento guanajuatense resplandece en el ámbito internacional. Melanie Rivera y Natalia Aranda, estudiantes del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de Guanajuato (CECyTEG), Plantel Guanajuato, lograron la medalla de oro en el XX Concurso Iberoamericano de Proyectos de Ciencia y Tecnología INFOMATRIX Bolivia 2026, que tuvo lugar en La Paz los días 14 y 15 de marzo.
Tras recibir el apoyo y respaldo del estado para poder viajar a la justa internacional, las estudiantes guanajuatenses destacaron con su dedicación e investigación que las hizo merecedoras del primer lugar.
El respaldo constante de la Directora General del CECyTEG, Esther Angélica Medina Rivero, fue crucial para que este sueño se hiciera realidad. Juntas, la administración del plantel y las estudiantes trabajaron incansablemente para llevar su proyecto a la competencia.
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El proyecto galardonado, titulado “Formulación de una tortilla funcional a base de maíz azul y chapulín suplementada con inulina”, tiene como objetivo abordar la vulnerabilidad alimentaria y la desnutrición infantil en comunidades prioritarias. A través de esta innovadora propuesta, se busca mejorar la nutrición, la salud digestiva, el bienestar psicológico y el rendimiento académico de los niños en situación de riesgo.
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Desde el momento del abanderamiento, diversas autoridades, incluyendo a Sandra Guzmán Mora, Directora del Instituto Tecnológico Superior de Guanajuato, ofrecieron a las alumnas un pase directo a su institución para continuar sus estudios profesionales.
Por su parte, Juan Antonio Reus Montaño, Director del Instituto de Innovación, Ciencia y Emprendimiento para la Competitividad del Estado de Guanajuato, se comprometió a brindar apoyo para incubar el proyecto, transformándolo en una solución efectiva para la población.
Con esta medalla de oro, Melanie y Natalia no sólo colocan en alto el nombre de Guanajuato, sino que también representan con orgullo a México en el escenario internacional, demostrando que el talento joven puede generar un impacto significativo en el mundo.
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