Guanajuato, Guanajuato.- El gobierno estatal reservó 500 mil toneladas de maíz blanco para distribuir entre los industriales de la masa y la tortilla, para garantizar que el kilo se mantenga a un máximo de 22 pesos.
El titular de la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR) Paulo Bañuelos Rosales, dijo que para el programa de apoyo a los productores se aseguró casi el 40% de la producción local para que éstos se encarguen de su distribución, en apoyo con la Secretaría de Desarrollo Económico y Fondos Guanajuato.
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“Hay un acuerdo que tenemos con los industriales de la masa y la tortilla, conjuntamente con Desarrollo Económico y Fondos Guanajuato, de venderles el maíz más barato, ya limpio y encostalado, para que vaya directo a la paila. Aquí no se ha incrementado el precio porque les hemos estado vendiendo para que no incrementen también el costo del kilogramo de tortilla, en algunas partes está en 20 y en otras a 22, por este proyecto que tenemos” expresó.
Bañuelos Rosales destacó que con esta estrategia se ha logrado garantizar precios estables, considerando que en los estados vecinos el kilo fluctúa entre los 26 a los 30 pesos. Mientras que los municipios del corredor industrial como León, Irapuato, Celaya y Salamanca se sumaron con apoyos adicionales para los principales distribuidores.
El titular de la SDAyR resaltó que, al asegurar la producción del maíz para la industria, se han evitado problemas como los que enfrentan los estados de Sinaloa y Colima, llamando la atención de otras entidades que ya pidieron detalles sobre la operación del programa.
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“Ahorita producimos alrededor de un millón 200 mil toneladas, 700 mil salieron al mercado nacional y 500 mil las tenemos almacenadas en nuestros centros de acopio públicos de cereales, que están en manos de las organizaciones(…) Y nos acaba de invitar la secretaria de Jalisco para que le informemos cómo estamos trabajando, que nos está dando muy buen resultado” expresó.
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