Guanajuato, Gto.- Un Pueblo Mágico es una categoría que otorga la Secretaría de Turismo (Sectur) a todos los lugares, que tienen atributos culturales e históricos, que pertenecen al imaginario colectivo, que le dan identidad a un pueblo.
Todos estos atributos lo constituyen leyendas, hechos históricos importantes, actividades artesanales, culinarias, industriales trascendentes, que hechizan al local y al visitante una vez entran en esa atmósfera mágica que envuelve el pueblo.
Por ello, hoy te mostramos algunos pueblos mágicos de Guanajuato que te recomendamos visitar este otoño.
Pueblo Mágico de Comonfort
Te recomendamos visitar el pueblo ferrocarrilero de Empalme Escobedo en Comonfort y siente una auténtica experiencia del siglo XIX. | Archivo.
El municipio de Comonfort era una región que fue conocida como San Francisco de Chamacuero (Virreinato) que antiguamente era región del pueblo pame antes de la Conquista española, y posteriormente, fue un asentamiento que heredó tanto de lo español como de los pueblos indígenas que habitaron la región.
Al ser un lugar que estaba de paso entre Querétaro, y la Ciudad de México, Comonfort se benefició de lo que producía y daba al mercado, productos textiles y molcajetes, una tradición que habían heredado los antiguos pueblos pames y otomíes, y una caracterización que dan a este pueblo mágico una identidad única.
Además, con la Independencia de México y la industrialización del país en la segunda mitad del siglo XIX Comonfort vio el desarrollo de uno de sus poblados, más favorecidos por la estación del ferrocarril, el pueblo de Empalme Escobedo situado a unos 15 min. de la cabecera municipal.
A continuación te mencionaremos algunos de los sitios que puedes visitar en el Pueblo Mágico de Comonfort, además, te recomendamos algunos platillos que puedes probar en la región.
¿Qué visitar en Comonfort?
Antiguo Palacio Municipal
Capillas de indios siglo XVI
Escuela de Artes INBA
Fábrica de Soria (textil)
Museo Doctor José María Luis Mora
Talleres de Molcajetes (típicos de la región)
Parroquia de San Francisco
Templo de la Señora de los Remedios
Mercado Dr. Mora
Mercado Artesanías
Jardín Principal
Recomendación especiales lejos de la cabecera municipal
El pueblo de Empalme Escobedo
Zona arqueológica de Orduña de Abajo
Zona Arqueológica Los Remedios
Presa Escobedo
¿Qué comer en Comonfort?
[único en el pueblo]
Tortillas ceremoniales
Estas están decoradas con ilustraciones de animales y plantas usando tintes naturales como el muicle y la cochinilla.
Comida típica o común
Gorditas de maíz quebrado del centro histórico
Carnitas
Enchiladas
Postres
Charamuscas
Calabaza en dulce y el chilacayote (son postres comunes durante otoño)
Municipios
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Pueblo Mágico de Yuriria, Gto.
Además del Convento agustino, Yuriria resguarda un conjunto de templos e historia que narra el duro proceso de evangelización y conquista del siglo XVI. | Archivo
En 1540, el padre agustino Fray Pedro de Olmos fundó Yuririapúndaro, un pueblo de indios. Era este pueblo mágico, un paso entre la frontera de españoles a tierras habitadas por etnias chichimecas; entre guamares, guaxabanes, pames y otomíes.
Por ello, Yuririapúndaro se convirtió en un sitio peligroso tanto para los misioneros durante décadas como para los habitantes originales de esta región.
Motivo de esa razón el pueblo fue haciéndose de templos y conventos como si fuesen fortalezas como el de San Pedro y Pablo o el Ex Convento Agustino de San Pablo, que no solo resguardaba la fe en su sacro recinto, sino que también servía de fortaleza ante la embestida de ataques y asaltos de estos pueblos.
Sin embargo, Yuriria se desarrolló con la pacificación de la zona en el siglo XIX, y con el establecimiento de presas y la tecnificación de la Laguna de Yuriria en dónde floreció el comercio, el turismo y la economía e identidad michoacana y guanajuatense.
A continuación, te mencionamos una serie de lugares que puedes visitar en la ciudad, y te recomendamos algunos platillos únicos de la región, destaca entre ellos: el caldo de michi, un caldo de pescado con una fruta del desierto, el xoconostle.
¿Qué visitar en Yuriria?
Convento de San Pedro y San Pablo
Laguna de Yuriria
Templo y Ex Convento Agustino de San Pablo
Templo del Señor de la Preciosa Sangre de Cristo
Templo Señor de la Salud, en Colonia
Mercado Benito Juárez
Malecón de Yuriria
Plaza central del centro histórico
Recomendación especiales lejos de la cabecera municipal
Zona arqueológica de Peralta
¿Qué comer en Yuriria?
Enchiladas
Tacos
Gorditas
Mole
Antojitos mexicanos
Platillo único en el pueblo
Caldo de michi: un platillo de pescado del lago de Yuriria con xoconostle
Ancas de rana empanizadas o guisadas.
Antojitos
Tamales de cacahuate
Fruta de horno
Seguridad
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Pueblo Mágico de Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional
El pueblo mágico de Dolores Hidalgo es famosamente conocido por su historias y museos que narran la historia de la Independencia de México. | Archivo
Dolores Hidalgo es un lugar conocido como la Cuna de la Independencia de México, por ser el lugar en dónde el cura Miguel Hidalgo y Costilla tomó el estandarte del templo de Atotonilco, y dio el Grito de la insurrección en la Parroquia de la plaza principal, y levantó en armas al pueblo de Dolores para iniciar el movimiento insurgente en 1810.
La ciudad todavía es testigo del tiempo, con sus casonas, parroquias y plazas principales que son un vestigio de la época colonial. Así mismo, el pueblo mágico de Dolores Hidalgo, tiene consigo una cantidad de cantinas, edificios históricos, y leyendas que narran la vida de otros tiempos.
Este pueblo es ideal si quieres visitar en otoño, por sus ricos museos llenos de historia, sus viñedos y haciendas antiguas o sus mercados de artesanías y comida típica de la región.
Esta ciudad, también tiene como sello característico sus alrededores, en dónde podrás visitar las ruinas ex Hacienda de la Erre, o el místico templo de Atotonilco en dónde se encuentra uno de los murales más bellos de México, obra del artista local del siglo XVIII Miguel Antonio Martínez de Pocasangre.
¿Qué visitar en Dolores Hidalgo?
Casa de Abasolo
Casa-Museo José Alfredo Jiménez
Casa de Visitas
El Llanito
Hacienda del Rincón
Jardín Independencia
Museo del Bicentenario
Museo Casa de Hidalgo
Museo de la Independencia
Plaza Principal
Parroquia de Nuestra Señora de los Dolores
Mercado Hidalgo
Mercado 15 de septiembre
Viñedo y Bodega Cuna de Tierra
Recomendación especiales lejos de la cabecera municipal
Templo de Atotonilco
Hacienda de la Erre
¿Qué comer en Dolores Hidalgo?
Enchiladas
Barbacoa de hoyo
Tacos
Platillo único en el pueblo
Gorditas de avena con espinacas
Chiles de chorro
Postres
Helados exóticos de la región (Hay de nopal, mole, cerveza, aguacate, etc)
León
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Pueblo Mágico de Mineral de Pozos, San Luis de la Paz
San Pedro de los Pozos o Mineral de Pozos, tiene este nombre debido a que fue un pueblo minero en la época colonial. | Archivo.
Por último se encuentra, el pueblo mágico de San Pedro de los Pozos mejor conocido como Mineral de Pozos, y que tiene como cabecera municipal al municipio de San Luis de la Paz.
Esta región también era habitada por antiguas etnias indígenas como pames, guaxabanes y otomíes, quienes tras la pacificación de la Guerra Chichimeca a finales del siglo XVI, formaron parte de la identidad de este pequeño poblado.
Cabe decir, que pese a que San Luis de la Paz era un pueblo español, la mayor parte de su población lo conforman distintas etnias indígenas quienes eran mano de obra para las minas al sur del poblado, en dónde se encuentra actualmente San Pedro de los Pozos.
Este pueblo originalmente minero, se formó de casas coloridas, casonas y minas adyacentes con el paso de las décadas, que tras la segunda mitad del siglo XX sufrió vejaciones de la Revolución y la Guerra Cristera, y le dio el aspecto que tiene actualmente.
Mineral de Pozos es considerado para muchos como un pueblo fantasma, no porque esté deshabitado sino porque a través de sus calles, es visible el paso de sus épocas, característica que le adquiere un aire de inmortalidad.
Por ello, te recomendamos algunos de sus sitios para visitar, y te mencionamos algunos platillos y comidas típicas de este Pueblo Mágico, que son en gran parte herencia de las distintas etnias que habitaron esta región.
No obstante, también te sugerimos viajar al municipio de San Luis de la Paz, ya que el municipio alberga historias, leyendas y viejos edificios, y mercados en dónde te será fácil proveerte.
¿Qué visitar en San Luis de la Paz?
Parque Ecoturístico El Peral
Parroquia de San Pedro
Plaza Zaragoza
Casa del Venado azul
Hornos Jesuitas
Iglesia de la Santa Cruz
Alameda
Jardín Juárez
Mina de los Cinco Señores
Mina del Triángulo
Mina Santa Brígida
Cielo Abierto Mercado gastronómico
Recomendación especiales lejos de San Pedro de los Pozos o Mineral de Pozos
San Luis de la paz (cabecera municipal)
Centro Histórico y plaza principal
Hacienda de Jésus
Misión de Chichimecas
Parroquia de San Luis Rey de Francia
Santuario de Nuestra Sra. de Guadalupe.
¿Qué comer en Mineral de Pozos?
Enchiladas
Mole
Pozole
Tacos
Chapulines
Antojitos
Quesadillas, Gorditas, tlacoyos y tacos
Platillo único en el pueblo
Escamoles
Chilocuil
Chapulines
Quesos artesanales
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