Guanajuato, Guanajuato.- Justino Arriaga Rojas, titular de la oficina en Guanajuato de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), aseguró que existe el compromiso de las empresas Minsa, Maseca, MillFoods y otras para adquirir la producción de maíz del país, por lo que se espera que los productores no tengan problemas para comercializar el grano que actualmente se encuentra en las parcelas.
En el Plan de Ordenamiento del Maíz Blanco, que anunció la presidenta el 20 de mayo, todas las empresas se comprometieron a comprar primero todo el maíz que se produzca en el estado de Guanajuato. Una vez que se comercialice toda la producción estatal, y si lo requieren, podrán adquirir el grano en otras entidades para sus procesos.
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“El compromiso que hicieron con la industria y con la presidenta es que primero se comprará el maíz que se produce en el estado y luego en otros lados”, precisó.
Arriaga Rojas dijo que este año cambiarán las cosas para los campesinos.
“Van a ver que será distinto. Precisamente, el anuncio que hizo la presidenta va en serio y se le comprará la producción a los agricultores del estado de Guanajuato a partir de la siguiente cosecha”.
Sader asegura que empresas comprarán toda la producción de maíz de Guanajuato este año. Foto: Archivo
Se estima que la producción del estado de Guanajuato alcance el millón de toneladas. El compromiso es que lo que se produce en Michoacán primero se consuma en Michoacán y lo de Jalisco, en Jalisco; lo de Guanajuato, en Guanajuato. Estas son las entidades que entran en el programa de Ordenamiento del Maíz Blanco, además de Campeche, Tlaxcala y Querétaro. El compromiso es que toda la industria comprará lo que se produzca en cada una de estas entidades”, aseguró.
Destacó que a veces no se hace mucha difusión de este plan de ordenamiento, pero es muy importante el anuncio que hizo la presidenta en mayo, precisó.
El titular de la Sader en Guanajuato dijo que todos los agricultores sabrán dónde entregar su grano o en qué bodegas de las grandes empresas podrán venderlo. La pretensión es que ya no se queden los silos llenos, que el grano no permanezca sin vender y que los agricultores no estén sometidos a la especulación del precio de sus productos, situación que ha ocurrido anteriormente y que se busca evitar con este Plan de Ordenamiento del Maíz Blanco.
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Lo anterior se dio ante las declaraciones del líder campesino Héctor Ortega Razo, quien dijo que es urgente la comercialización del maíz blanco con las grandes empresas, que desde hace muchos años y hasta la fecha no están comprando el maíz mexicano y están importando grano de dudosa calidad, lo que pone en riesgo la salud de los consumidores.