Guanajuato, Guanajuato.- Productores de maíz en Guanajuato enfrentan una nueva etapa de incertidumbre ante la falta de pago por sus cosechas de 2025 y la ausencia de empresas interesadas en comprar el grano del próximo ciclo.
A unos 15 días de que inicie la cosecha, agricultores mantienen adeudos desde octubre del año pasado por parte de un acaparador, mientras se prevé una producción de al menos 1.5 millones de toneladas en el estado. La preocupación aumenta porque, sumando las cosechas de Jalisco y Michoacán, hasta 2.5 millones de toneladas podrían quedar sin comprador.
Productores de Irapuato denuncian adeudos de La Ordeña por cosechas de maíz
“Todo el sector estamos amolados”, dijo Alfredo Camargo, secretario general de la Confederación Nacional Campesina (CNC) en Irapuato. El año pasado, productores locales de maíz vendieron sus cosechas a la empresa “La Ordeña”, pero hasta el momento no han recibido su pago.
Aprovechándose de la incertidumbre en los precios del maíz, el año pasado la empresa “La Ordeña” compró las cosechas de productores irapuatenses. Como en años anteriores, los agricultores firmaron contratos en los que se establecía que el pago se realizaría en parcialidades; sin embargo, la empresa incumplió.

“Este tema de la deuda se ha tocado en varias ocasiones en la CNC. Nos está afectando a todo el sector. No es la primera vez que ocurre, pero esta ocasión fue peor, porque no pusieron el precio de la tonelada de maíz. Los pocos pagos que hicieron los hicieron como quisieron porque no había un precio fijo del maíz. Se aprovecharon de la necesidad de los productores”, dijo Alfredo Camargo.
En varias ocasiones, los productores buscaron a los representantes de “La Ordeña” para solicitar que se saldara el adeudo, pero en respuesta solo obtuvieron promesas y justificaciones relacionadas con supuestos problemas económicos de la empresa.
“Los trajeron a vuelta y vuelta, que les pagarían, pero que les dieran esa oportunidad, de que sí les pagarían, cosa que no pasó. A un año, todavía les deben el dinero y claro que afectó, porque los productores, para poder seguir sembrando, tuvieron que pedir prestado. Ya deben lo que todavía no les han pagado y eso va a repercutir, porque ahora se sembró menor sorgo, precisamente porque no hay dinero… Los compañeros tuvieron que demandar a la empresa y ahora están esperando que se les haga justicia”, sostuvo el líder cenecista.
Productores de Guanajuato esperan acuerdos para vender la próxima cosecha de maíz
A unos 15 días de que inicie la cosecha de maíz en Guanajuato, Jalisco y Michoacán, los productores de la región del Bajío enfrentan incertidumbre debido a que, hasta el momento, no existe un acuerdo formal con las empresas harineras para garantizar la compra de sus cosechas.
Héctor Ortega Razo, presidente del Sistema Producto Maíz a nivel nacional, señaló que, aunque existen versiones de que algunas empresas ya habrían establecido compromisos para adquirir el grano mexicano, los productores no tienen información oficial que les permita conocer quién comprará, cuánto comprará y bajo qué condiciones.
“Hasta ahorita, oficialmente, pues no tenemos datos: cómo, cuándo, a qué horas o cómo van a adquirirlo”, señaló.
La preocupación cobra relevancia por el volumen de producción que se espera en la región. Ortega Razo estimó que Guanajuato aportará alrededor de 1.5 millones de toneladas de maíz, mientras que, en conjunto con Jalisco y Michoacán, se espera una producción de entre 2 y 2.5 millones de toneladas.
El dirigente nacional explicó que actualmente todavía no existe un precio oficial de comercialización, debido a que las cotizaciones se mueven diariamente de acuerdo con el comportamiento del dólar y los mercados internacionales. Sin embargo, dijo que la tendencia reciente es al alza y que el maíz se estaría cotizando en niveles de entre 5 mil 500 y 5 mil 600 pesos por tonelada, aunque aclaró que aún no se trata de un precio establecido para la cosecha.

Ortega Razo sostuvo que uno de los principales reclamos de los productores al Gobierno Federal ha sido regular las importaciones de granos para evitar que el producto extranjero desplace al maíz mexicano. Explicó que productores y organizaciones han planteado que las empresas que utilizan grano para elaborar harina destinen al menos 75 por ciento de su consumo a la producción nacional y que únicamente el 25 por ciento restante pueda cubrirse mediante importaciones.
El representante del Sistema Producto Maíz acusó que actualmente algunas empresas estarían utilizando maíz amarillo importado, destinado originalmente a forraje, para transformarlo en harina, situación que, dijo, afecta a los productores nacionales de maíz blanco.
“Todos los que sembramos aquí maíz blanco, maíz de calidad, no nos lo quieren comprar porque están comprando el maíz forrajero”, afirmó.
Recordó que desde hace tiempo han solicitado al Gobierno Federal que primero se consuma la producción nacional y, posteriormente, se importe únicamente el volumen que sea necesario.
Sobre el anuncio de la presidenta Claudia Sheinbaum respecto a que las empresas harineras tendrían acercamientos con los productores para adquirir el maíz mexicano, Ortega Razo dijo que hasta ahora ese compromiso no se ha reflejado en acuerdos que conozcan los productores.
“Dicen que ha habido acercamiento, yo lo desconozco hasta ahorita”, afirmó.
Agregó que pudiera tratarse de negociaciones realizadas “a nivel cúpulas”, pero aseguró que en las zonas productoras no se ha informado a los agricultores sobre una empresa, volumen o mecanismo específico de compra.
“Yo no tengo ese dato en el cual haya dicho acercamiento de tal empresa, que hizo un compromiso. A lo mejor lo han hecho a nivel cúpulas, pero a nivel abajo no se ha reflejado ese tipo de negociación”, señaló.
El dirigente advirtió que, si no se establecen mecanismos de comercialización antes de que salga la cosecha, los productores podrían enfrentar nuevamente problemas para colocar su grano.
Por ello, insistió en que el Gobierno Federal debe intervenir para garantizar que las empresas consumidoras de maíz den prioridad a la producción nacional y evitar que los agricultores queden a expensas de los intermediarios una vez que comience la cosecha.
**Con información de Nancy Venegas, Cuca Domínguez y Gerry Orozco
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