León, Gto.- La secretaria de Economía, Cristina Villaseñor Aguilar, descartó que los casos de ciclosporiasis ocurridos en Estados Unidos estén relacionados con la producción de lechugas en el estado de Guanajuato, citando el comunicado de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) emitido este lunes, en el que informó que el estudio inicial aplicado a la empresa Taylor Farms, con sede en Doctor Mora, dio falso positivo.
“Ahorita el gobierno federal está atendiendo a una delegación, para hacer más pruebas, pero se ha descartado que la planta que está ubicada en Doctor Mora sea la causa raíz, ya la FDA salió a decir que esto no es la causa y hay que hacer más análisis. La empresa también salió a dar un comunicado en donde lo descartó, la lechuga no está dentro de su línea de productos que ellos manejan, y ya le estará compitiendo a la Secretaría de Agricultura federal dar el pronunciamiento del estudio completo”, dijo al respecto.
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Taylor farm, empresa de lechuga sospechosa, dona a DIF de varios municipios de Guanajuato
Sin embargo la FDA en el mismo comunicado informó que se mantienen las investigaciones sobre la cadena de suministro de la empresa agrícola, ya que el común denominador de los casos surgidos en USA fue la lechuga iceberg en trozos suministrada por Taylor Farms a la cadena Taco Bell.
Villaseñor Aguilar afirmó que el revuelo que se generó en torno a la contaminación del producto, no ha afectado todavía a las exportaciones ni a las ventas de Taylor Farms, gracias a una respuesta rápida en la que expuso la problemática a la opinión pública, y ordenó un retiro voluntario del alimento en supermercados.
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FDA descarta contaminación en lechuga de México; resultado fue un falso positivo
“Se abordó muy a tiempo, la empresa levantó la mano inmediatamente y salió a decir sí es necesario, yo retiro mi lote de productos. Y no solamente el sector de los alimentos, cualquier sector puede estar expuesto a situaciones de vulnerabilidad en cualquier momento, pero lo más importante es mantenernos siempre con la declaración y el estudio pertinente para poder darle también el acompañamiento”, expresó.