Celaya, Gto.- Este lunes 12 de enero se realizará la fiesta patronal del barrio de Tierras Negras uno de los más conocidos en todo Celaya y de los que tienen más tradición.
Como cada 12 de enero en este templo se festeja la imagen de la Virgen de Guadalupe y se está programado para este lunes iniciar desde las 5 de la mañana con las mañanitas, la primera misa a las 6 de la mañana a lo largo del día mariachi, danza de niños, misa de enfermos a las 12 del día, entrada de los parandes a las 5 de la tarde y la misa solemne donde habrá confirmaciones a las 6 de la tarde con el obispo de Celaya y cerrar con música de banda.
La fiesta del barrio de Tierras Negras comenzó el 1ro de enero
Sin embargo, la fiesta del barrio de Tierras Negras comenzó el 1ro de enero y terminará actividades hasta el próximo 25 de enero desde entonces han llegado peregrinaciones procedentes de ciudades cercanas y municipios de la región, además de otras actividades religiosa que se han combinado con ferias y verbena.
El barrio de Tierras Negras es además el que dio origen a las gorditas de queso enchilado que son alimento característico de Celaya, una receta que hasta donde se ha explicado por los primeros habitantes del barrio fue una receta dada por la propia Virgen María.
Municipios
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Este barrio antiguamente también se le conoció por ser espacio de siembra de hortalizas, ahora es popular por las diferentes panaderías dentro de sus calles que surten a gran parte de la población de Celaya, en tiempos de día de muertos es en Tierras Negras es donde se inicia el Paseo de las Luminarias qué es el evento más gente reúne las calles de la ciudad, para semana santa el vía crucis del barrio es de los mas concurridos.
Pero otro de los espacios conocidos es el mercado de Cañitos de los mas populares donde ciudadanos se encuentran alimentos preparados o si lo prefieren múltiples ingredientes para preparar en casa y tal vez ahora es el único lugar donde se consigue aguamiel dentro de la ciudad de Celaya.