Doctor Mora, Gto.- Tras meses de investigaciones e incertidumbre, la empresa Taylor Farms anunció la suspensión indefinida de recolección y procesamiento de lechuga iceberg en su planta de Doctor Mora y que estaba destinada a la venta en Estados Unidos y Canadá.
Esta decisión la toman tras un brote de Ciclosporiasis que causó “diarrea explosiva” a miles de personas en Estados Unidos.
El CEO, Bruce Taylor, firmó una misiva en la que la compañía explica que la temporada de esta infección coincide con el tiempo de lluvias en el centro de México.
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Explicaron que ampliarán los programas de vigilancia sanitaria que operan todo el año y aumentan los análisis de agua de riego y de cultivos.
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) declararon el fin del brote de cyclospora y se concluyó la investigación de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos luego de que no se determinó de manera concluyente el origen de la contaminación.
Taylor Farms aseguró que hizo una inversión en mejorar sus procesos de detección de cyclospora.
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Cofepris descarta contagios en planta de Doctor Mora
El pasado domingo, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) señaló que, finalizados los análisis, los casos registrados de diarrea explosiva y salmonela en Estados Unidos, no están relacionados con productos mexicanos, donde se inspeccionó la procesadora en Doctor Mora, Guanajuato, Taylor Farms.
Mientras que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA por sus siglas el inglés) reportaron el pasado viernes dos muestras positivas en la planta de Guanajuato, pruebas que resultaron negativas para autoridades sanitarias de México, el organismo mexicamo exige evidencia sólida.
La demanda atiende a que el mismo reporte emitido por autoridades estadounidenses señala que no existe evidencia suficiente para determinar de forma concluyente cómo ocurrió la contaminación.