El chocolate ‘Mecano’ de la marca ‘Costa’ caracterizado por su forma de tuerca y relleno de dulce de leche, al igual que el reciente ‘Chocolate del Bienestar’, tiene varios sellos por su contenido alto en azúcares y grasas saturadas. En México se puede conseguir una caja de 32 unidades por poco más de $500 pesos en tiendas en línea, ¿eso significa que es más caro?
Para la comparación se tomó en cuenta el precio por unidad de chocolate, en barra o tuerca, la cantidad de cacao que posee, la cantidad de azúcar y de vitaminas o minerales. Además, es importante aclarara que solo se hablará del chocolate en barra del Bienestar.
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Información nutrimental del ‘Chocolate del Bienestar’
El ‘Chocolate del Bienestar’ tiene tres presentación: de mesa, barra tipo golosina y en polvo. La cantidad nutricional de cada uno es similar, por lo tanto, todas las presentaciones tienen 3 sellos por exceso de azúcar, de grasas saturadas y de calorías.
Aunque aún no hay información nutrimental oficial, en las envolturas del empaque se puede ver que los ingredientes son: pasta de cacao, azúcar de caña como azúcares añadidos, manteca de cacao, leche en polvo, lecitina de soya, sal y vainilla. La pasta de cacao y la manteca de cacao son productos con grandes concentraciones del grano y la envoltura afirma que el 50% de una barra de 20 g es cacao, 10 g de cacao.
Información nutrimental del chocolate ‘Mecano’
El chocolate ‘Mecano’ tiene únicamente dos sellos indicando que es un producto alto en grasas saturadas y alto en azúcar. Según su empaquetado, el chocolate contiene vitaminas como calcio, tiamina, riboflavina, niacinamida, piridoxina, ácido fólico, cianocobalamina y hierro.
De acuerdo con su tabla nutricional, en una sola porción de 19 g hay 4.8 g de grasas totales, 10 g de azúcares, 21.7 g de sodio, 11.8 g de carbohidratos y 1 g de proteínas.
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Los ingredientes de este chocolate son principalmente el azúcar, jarabe de glucosa, leche entera en polvo, almidón de maíz, humectante, espesantes, regulador de acidez, estabilizador, harinas, maltodextrina y conservantes. Respecto a su contenido de cacao, el chocolate tiene manteca de cacao, licor de cacao y cacao en polvo, variantes del cacao natural, pero no especifica la cantidad total de cacao que contiene.
Comparación de precios de los chocolates
La presentación del chocolate ‘Mecano’ es una caja de 32 unidades, lo que equivale a 608 g de peso neto. Cada tuerca de chocolate rellena tiene 19 g, lo que quiere decir que los chocolates de forma individual tienen un precio de $16.50 pesos.
Por otro lado, el ‘Chocolate del Bienestar’, aunque aún no tiene precio oficial, se ha dicho de forma extraoficial que oscila entre los $20 y los $30, pero todo dependerá de su presentación. Es una probabilidad que una barra de 20 g cueste al menos $20 pesos.
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