De acuerdo con el Centro de Investigación y Políticas sobre Enfermedades Infecciosas (CIDRAP) de la Universidad de Minnesota, al menos 31 estados han registrado contagios de ciclosporiasis durante este año.
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Michigan concentra la mayoría de los casos
El estado de Michigan es el más afectado, con 2 mil 640 personas infectadas, seguido por Nueva York, con 470 casos, y Ohio, con 364. También se han reportado contagios en entidades como Illinois, Carolina del Norte y Florida.
Sin embargo, las cifras oficiales de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), actualizadas el pasado 9 de julio, contabilizan 843 casos confirmados y 86 hospitalizaciones, diferencia que especialistas atribuyen a cambios en el sistema de vigilancia epidemiológica.
El CIDRAP explicó que desde julio de 2025 el seguimiento de las infecciones por Cyclospora dejó de ser obligatorio para los estados, por lo que el número real de personas afectadas podría ser considerablemente mayor.
¿La lechuga es la responsable del brote?
Aunque las investigaciones continúan, las autoridades sanitarias de Michigan señalaron que la lechuga aparece de forma recurrente en los primeros análisis epidemiológicos.
“Aunque no hemos identificado un producto específico como origen del brote, los primeros datos indican que la lechuga aparece con frecuencia en la investigación”, señaló la doctora Natasha Bagdasarian, directora médica ejecutiva del estado.
Hasta el momento, ninguna autoridad ha confirmado oficialmente qué alimento originó los contagios.
¿Qué es la ciclosporiasis y cuáles son sus síntomas?
La ciclosporiasis es una infección intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis, que suele transmitirse mediante alimentos frescos contaminados, especialmente frutas y verduras consumidas crudas.
La Asociación Médica Americana (AMA) explicó que la enfermedad puede prolongarse durante varios días o incluso semanas si no recibe tratamiento.
Entre los síntomas más frecuentes destacan:
- Diarrea intensa o “explosiva”.
- Pérdida del apetito.
- Cólicos abdominales.
- Náuseas.
- Flatulencia.
- Pérdida de peso.
- Fiebre.
- Dolores musculares.
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Autoridades piden extremar precauciones
Ante la falta de un alimento identificado como fuente del brote, el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Michigan (MDHHS) recomendó a restaurantes, establecimientos de alimentos y consumidores reforzar las medidas de higiene al manipular productos frescos.
La dependencia recordó que, aunque la enfermedad generalmente no representa un riesgo mortal, la deshidratación provocada por episodios continuos de diarrea puede derivar en complicaciones, especialmente en niños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Por su parte, la AMA aconseja mantener una adecuada higiene de manos, lavar cuidadosamente frutas y verduras antes de consumirlas, retirar las partes dañadas de los alimentos y refrigerar los productos frescos dentro de las dos horas posteriores a su preparación para disminuir el riesgo de infección.